Le magasin bio Grain de soleil bientôt repris par ses salariés

L’esprit de coopérative existe depuis que l’actuel responsable a racheté le commerce bayonnais voilà sept ans. Cet automne, ce sera officiel. Grain de Soleil et Petit Grain seront gérés par ses salariés sous la forme d’une Scop.

« Je suis contre les hiérarchies inutiles », affirme Jean-Marc Billy, responsable depuis 2013 du magasin bio et institut de soins Grain de soleil, situé au Forum à Bayonne. Dès son arrivée, c’est « par conviction et par nécessité » qu’il s’appuie sur les compétences du reste de l’équipe pour faire tourner la boutique. « Je me suis attaché dès le début à faire en sorte que collectivement, tout le monde puisse être responsable du développement de l’entreprise, et que chacun trouve dans son travail quotidien le moyen de prendre des décisions sur tout ce qu’il connaît ». Référencement des produits, gestion des rayons, relations avec les fournisseurs et même construction du planning sont pris en charge par les salariés eux-mêmes.

Pour Jean-Marc Billy, deux ingrédients ont permis ce fonctionnement de façon naturelle : les compétences spécifiques des membres de l’équipe d’une part (esthétique, coiffure, naturopathie, diététique…) et l’absence de hiérarchie d’autre part. « Quand on est une petite équipe comme ça, il n’y a pas besoin de hiérarchie » assure-t-il. Les salariés, majoritairement des femmes, sont encouragés à prendre davantage d’autonomie et de responsabilités. « Depuis le début, mon rôle principal a été que chacun prenne conscience qu’il était capable de faire beaucoup plus, qu’il n’y avait pas besoin d’avoir fait Bac+12 pour être capable de gérer un rayon et progressivement de gérer une entreprise » poursuit celui qui compte bientôt passer la main.
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Suite de l’article original d’Anaiz Aguirre Olhagaray : Le magasin bio Grain de soleil bientôt repris par ses salariés | Economie | MEDIABASK